Ofaschlupfer mit Äpfel
Altbackene Brezeln, Äpfel, Zimt — das beste Resteessen im Ländle. Ofenschlupfer ist das, was rauskommt, wenn Schwaben nicht wegwerfen können und eine großartige Idee haben.
- 1
Brezeln in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln und in Spalten schneiden.
- 2
Milch, Eier und Zucker verquirlen. Eine gebutterte Auflaufform mit Brezelscheiben und Apfelspalten einschichten, mit Zimt bestreuen.
- 3
Eier-Milch darübergießen und Butterflöckchen obendrauf setzen. Fünfzehn Minuten stehen lassen, damit die Brezeln aufsaugen.
- 4
Bei 180 °C 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Warm servieren, gerne mit Vanillesoße.
Wer koi alde Brezla hot: Brioche odr Hefezopf doand's au. Abr biddschee würklich aldbacha.
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